¿Cómo funciona un lavavajillas?

Lavavajillas en funcionamiento

 

¿Cómo funciona un lavavajillas?

Un lavavajillas es una especie de robot que limpia y enjuaga los platos sucios. Muchos hogares tienen hoy en día un aparato tan práctico. Solo necesitas poner los platos dentro, añadir detergente, elegir un programa de lavado y presionar el botón de inicio.

Las funciones se realizan en un orden establecido, en el que la máquina:

  • Añade agua
  • Calienta el agua a la temperatura establecida
  • Abre automáticamente el compartimiento de detergente en el momento adecuado del programa
  • Expulsa agua a través de los rociadores para limpiar los platos
  • Expulsa el agua sucia
  • Realiza un enjuague con agua fresca y limpia
  • Expulsa nuevamente el agua
  • Calienta el aire para secar el contenido

Para gestionar todo esto, la máquina contiene un temporizador que regula la duración de cada ciclo, un sensor que mide la temperatura del agua y del aire, un sensor que controla el nivel de agua y activa el drenaje, y algunos modelos incluso tienen sensores que detectan la suciedad del agua, de manera que el lavavajillas sabe cuándo los platos están limpios.

Dentro del lavavajillas

A diferencia de una lavadora que se llena completamente de agua, solo el pequeño depósito en la parte inferior se llena de agua. Aquí, el agua se calienta entre 50 y 70 grados para luego ser expulsada a través de los brazos rociadores contra los platos sucios. La presión del agua es importante para limpiar eficazmente los platos. La fuerza del agua hace que los brazos rociadores giren, lo cual ayuda a limpiar todo de manera uniforme.

¿Quién inventó el lavavajillas?

El lavavajillas tal como lo conocemos hoy fue inventado hace más de 100 años, en 1886, por Josephine Cochrane. Quería evitar que sus sirvientes dañaran su costosa porcelana durante el lavado a mano. Desarrolló un sistema con rejillas y chorros de agua, que presentó por primera vez en la Exposición Mundial de Chicago de 1893. La empresa que fundó es conocida hoy en día como KitchenAid.

Una vez terminado, el agua vuelve al depósito y es expulsada de la máquina por la bomba.

 

Partes de un lavavajillas

Mecanismos de control

El mecanismo de control se encuentra en la puerta, detrás del panel de control (los botones con los que eliges las configuraciones). La mayoría de los aparatos tienen un sistema mecánico en el que el temporizador determina cuánto dura cada parte del ciclo y activa cada función en el momento adecuado.

Válvula de entrada

Aquí es donde el agua de tu sistema de suministro de agua ingresa al lavavajillas. La válvula de entrada se abre, permitiendo que el agua fluya hacia la máquina, impulsada por la presión del agua.

Bomba

La bomba es accionada por un motor eléctrico y tiene dos partes con diferentes funciones. Durante el ciclo de lavado, la tarea de la bomba es empujar agua hacia los brazos rociadores. Durante el drenaje, la bomba dirige el agua hacia la manguera de desagüe y fuera de la máquina. Se encuentra debajo de la cuba de la máquina, en el centro del lavavajillas.

Consejos principales para el uso de un lavavajillas

  • No uses detergente común para platos: hará espuma y se desbordará
  • No sobrecargues la máquina: asegúrate de que haya espacio para que los chorros de agua lleguen a los platos
  • Coloca las piezas más sucias en la parte inferior donde el agua alcanza con más fuerza
  • t naar de sproeiarmen, zodat de vaat schoon wordt
  • No coloque artículos de acero junto con plata - esto puede causar corrosión debido al contacto entre dos metales diferentes en un ambiente húmedo
  • No apile elementos encajados - el agua no podrá alcanzar las áreas sucias y terminará con vajilla sucia
  • No coloque madera, hierro fundido, porcelana fina, cristal o elementos pintados a mano en el lavavajillas - esto podría causar daño o roturas
Tabletas de lavavajillas
  • Use el lavavajillas cuando tenga la mayor presión de agua disponible (es decir, cuando nadie más esté tomando una ducha o cuando la lavadora no esté en uso) - así la máquina puede limpiar mejor
  • Use un poco más de detergente si su suministro de agua es agua dura
  • No coloque artículos de plástico en la parte inferior de la máquina, ya que allí el agua está más caliente, lo que aumenta el riesgo de derretimiento
  • No lave los platos previamente. Los lavavajillas dependen de los restos de comida para mantener un nivel de pH adecuado en el lavavajillas. Sin embargo, asegúrese de raspar los restos de comida grandes para evitar obstrucciones
  • Limpie el filtro regularmente y agregue sal con regularidad si su máquina lo necesita

Diagrama técnico del lavavajillas

Problemas Comunes

Un problema común es que la vajilla no salga limpia. Esto puede deberse a varios factores, pero generalmente es por falta de presión de agua. 

Otro problema común es que el lavavajillas no drene bien, posiblemente debido a una obstrucción o un problema con la bomba. 

Lavavajillas Comerciales

Al igual que sus contrapartes domésticas, los lavavajillas en la industria alimentaria limpian los platos con chorros de agua caliente. La diferencia radica en los componentes, que están diseñados para limpiezas constantes y repetidas en un entorno ocupado.